我在东京做美食的日常 128、练手之作
作者:日不过万的小说      更新:2023-09-26

  姜葱蒜这些最基本的调味品肯定需要准备。

  然后是各种各样的配菜。

  鸡蛋,青豆,洋葱碎,玉米粒,青菜,豆芽,火腿粒,香菇粒,肉丝,虾仁,牛肉,里脊肉等等。

  刘明辉表示,只要我的配菜足够多,排列组合起来,八个任务进度还不是信手拈来?

  处理好所有配菜之后,刘明辉则是开始处理米饭。

  此时米饭已经准备完成,但是并不能直接使用来做炒饭。

  滚烫的米饭饱含水分,直接使用,只会让超凡粘连在一起,失去最好的口感。

  刘明辉拿出一个饭勺,耐心的用饭勺将米饭细细剥开,平铺在大铁盘中。

  然后拿出自己的超级黑科技电风扇,对着米饭呼啦呼啦就吹了起来。

  风在带走米饭温度的同时,也带走了多余的水分,让米饭更加适合做成炒饭。

  铁盘由于散热效果好,有着加速降温的效果。

  这一等,就是将近二十分钟。

  中途,刘明辉去搅拌了一下豚骨汤。

  让鸡爪和豚骨的美味更加充分的混合在一起。

  时间,就在等待中一分一秒过去了。

  泷本美喜的心情也从期待变成了煎熬。

  她实在是有些饿了。

  她知道美味的料理需要更多的准备时间,却没想到,只是一份简单的炒饭,料理也需要那么长的时间。

  泷本美喜百无聊赖的玩着手机。

  她虽然知道等待是值得的事情,尤其是等待刘明辉的料理。

  可是,她真的饿了。

  就在这时,她发现了正在睡觉的大黄。

  闲着也是闲着,不如去撸狗?

  想到这里,泷本美喜小心翼翼的来到狗门面前,偷偷打开了门。

  正式营业时间,刘明辉都会将这里上锁。

  现在是由于还没开始营业,投喂还未完成。

  所以,狗门只是虚掩的状态。

  当然,这对大黄来说并没什么影响。

  毕竟,它一直安分守己,从来不闹腾。

  没成想,却因此给了泷本美喜机会。

  门被打开之后,泷本美喜小心翼翼的朝着大黄的狗头伸出了手。

  看她那小心翼翼的样子,是最典型的又菜又爱玩。

  想摸,又怕被咬。

  只不过,就在她鼓起勇气,即将把手放到大黄的狗头上去时,大黄却狗头一扭,灵活的躲了过去。

  泷本美喜不信邪,手继续追逐狗头,却发现每次都被躲过。

  甚至,她还发现大黄不屑的瞥了她一眼。

  似乎在说,就你也配摸我?

  泷本美喜怒了!

  开始不讲武德,双手并用,想抱住大黄的身子。

  大黄“汪汪”两声,仿佛在质问泷本美喜是不是玩不起。

  身子却非常灵活,一个灵活的走位,就避开了泷本美喜的拥抱。

  泷本美喜傻眼了,她怎么也想不到大黄居然那么双标。

  你在刘明辉怀里的时候,可不是这个样子。

  撸狗计划失败,她只能重新回到自己的位置坐下。

  只是在看向大黄的时候,眼神中已经有了一丝幽怨。

  厨房中。

  刘明辉还不知道泷本美喜已经喜提了狗厌称号。

  此时米饭已经冷却完毕,可以开始进行制作。

  取几个鸡蛋,加入少许盐,均匀打散至看不到一点蛋白的样子。

  戴上手套,按照合适的比例,再将鸡蛋液和米饭充分混合。

  由于有重力作用,混合好的米饭必须尽快使用,否则鸡蛋液就会沉底,

  准备工作就算是彻底完成,可以开始制作炒饭。

  起锅烧油,下入洋葱碎和牛肉粒不断翻炒至断生。

  这里有个小技巧,难熟一点的食材一般在这时候加入,容易熟的食材则是在加入米饭后加入。

  这样的话,所有食材的成熟度刚好,不会熟过头。

  加入适量调味品调味之后,再下入包裹着鸡蛋液的米饭,快速颠锅进行翻炒。

  炒至鸡蛋液蓬松,均匀包裹米粒之后,下入一些自己喜欢吃的蔬菜,快速翻炒几下,撒上一把葱花就可以出锅了。

  白色的水气从炒饭上升腾而起,带着好闻的香味,让人垂涎欲滴。

  金黄色的饭粒,青翠的豌豆,鲜嫩的牛肉,甘甜的洋葱,咸鲜的火腿粒。

  这一碗什锦炒饭不仅芳香扑鼻,颜色看起来也十分有食欲。

  13/20。

  任务进度也随之加一。

  刘明辉咽了口唾沫,忍着心动,走出厨房。

  这碗什锦炒饭只是初级的水平,必须献祭掉,才能收获更美味的炒饭。

  餐桌上。

  泷本美喜听到开门声之后,伸长了脖子,看向了厨房门口。

  果不其然,她看到刘明辉手上端着一份朴实无华的炒饭。

  颗颗分明的金黄色米饭上点缀着青翠的豌豆和肉红色的火腿粒。

  依稀能够看到一些细小的牛肉粒和洋葱碎。

  相信,一口吃下一定会是非常的满足。

  泷本美喜咽了口唾沫。

  这一刻,她觉得自己那么久的等待完全是超值。

  上天之所以收走她那么多时间,为的就是弥补她这样一碗好吃的炒饭。

  诱人的香味更是隔着一段距离,都已经开始往泷本美喜的鼻子里钻。

  她一脸期待的看着这碗炒饭距离自己越来越近。

  然后,路过自己面前,和自己完美错过,装进了大黄的狗碗中。

  原本对她爱答不理的大黄,此时尾巴不停摇着,舌头前伸,一副十分开心的样子。

  真,舔狗。

  泷本美喜:???

  撸狗狗不理就算了,为什么好不容易等到的炒饭,也喂了狗?

  似乎看出了她的疑惑,刘明辉解释道:“其实我不太会做炒饭,所以先练练手。”

  “练手的作品我不好意思给你吃,我又吃不下那么多,只能便宜大黄了。”

  听到这里,不知道是不是泷本美喜的错觉,她觉得大黄吃炒饭的动作似乎顿了一下。

  不过她随即就注意到刘明辉的话术。

  练手?

  她有些震惊,看起来如此优秀的炒饭居然是练手?

  这一定是刘老板在和自己开玩笑。

  想到这里,她笑着说:“刘老板,你可真是会开玩笑。”

  “好了,我实在是饿了。”

  “你先喂狗我能理解,但是,还是快把我们的炒饭也端出来吧。”

  “我已经迫不及待想要品尝如此美味的炒饭了。”